Mousse de chocolate Proteico
A Páscoa ? está chegando e os nossos desejos gastronômicos parece que explodem. ? Uhauhauha… pensamos em chocolate a todo instante. ?
E nada melhor do que saciarmos os nossos sonhos chocolatras com saúde ??
Então aí vai uma receitinha DIVINA de Mousse de chocolate Protéico ☺
?Mousse de chocolate protéico
Ingredientes
?500g de tofu
?250g de chocolate de 70% (sem leite) derretido em banho-maria.
?1 xícara de água
?1 xícara de pasta de tâmara
?1/4 xícara de chocolate 70% ralado.
Modo de preparo
?No liquidificador bata a água, a pasta de tâmara e o tofu picado,
quando estiver homogêneo, adicione o chocolate e bata até formar um creme liso
e encorpado.
Coloque em um refratário médio ou em ramekins individuais, finalize com raspas de chocolate e leve a geladeira por 2 horas.
Depois é só se deliciar. ??
Fica tão incrivelmente suculento ?
Beijocas e um dia docemente saudável para vocês ?
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